Med livadski

Livadski med potiče od nektara najrazličitijih vrsta livadskog i cvetnog bilja koje raste na blago zatalasanim, ekološki očuvanim šumadijskim brdima. Zbog prisustva velikog broja biljnih sorti, njegov ukus, aroma i boja su jedinstveni i specifični – boja varira od svetložućkaste do tamnijih crvenkastih nijansi, a odlikuje se bogatijim i intenzivnijim mirisom u poređenju sa čistim bagremovim medom.

Kao bogat izvor biološki aktivnih materija, prirodnih minerala i vitamina poreklom iz šarolikog nektara, livadski med ima izuzetno široku primenu u narodnoj medicini. Služi kao vrsno pomoćno sredstvo za ublažavanje tegoba kod stomačnih, plućnih i bubrežnih oboljenja, a odlično podržava i kardiovaskularni sistem. Zbog visoke hranljive vrednosti idealan je za decu u fazi rasta i razvoja, kao i za sve odrasle osobe kojima je potreban brz i efikasan oporavak fizičke i mentalne snage.

Kristalizacija meda: Važno je naglasiti da je kristalizacija potpuno prirodan, fizičko-hemijski proces prelaska meda iz tečnog u čvrsto stanje. Tokom ovog procesa med zadržava apsolutno sva svoja lekovita i hranljiva svojstva bez promene sastava. Kod livadskog meda kristalizacija nastupa prirodno nekoliko meseci nakon vrcanja zbog višeg procenta glukoze. Med možete lako vratiti u tečno stanje blagim zagrevanjem tegle u toploj vodi na temperaturi do 40°C.

Preporučene dnevne doze: Za odrasle osobe preporučuje se 60–100g meda podeljeno u 3–4 pojedinačne doze tokom dana, dok je za decu maksimalna preporučena doza do 30g dnevno. Najbolji način konzumacije je da se med što duže drži u ustima dok se polako ne rastopi, ili da se prethodno potpuno rastvori u čaši mlake vode ili čaja. Napomena: Zbog prisustva velikog broja različitih vrsta polena, osobama koje su izrazito sklone alergijama preporučuje se oprez prilikom konzumacije.